Український фермер розповів про нові технології вирощування корів (ВІДЕО)

Розведення корів – одна з найвідповідальніших і важких галузей тваринництва. Адже молоко – це необхідний для населення продукт.

Герой нашої програми – фермер Олег Балагура – більше 30 років займається розведенням корів. Він розповів, яка нинішня ситуація в цій сфері і які в неї є перспективи в Україні.

“Сьогодні є такі технології вирощування, коли корови утримуються без прив’язі, до цього ми намагаємося потихеньку прийти. Ми хочемо зробити не просто сучасну ферму, у нас в планах будівництво біогазової установки, щоб відразу отримувати органічні добрива. Ці проекти вже в розробці”, – каже фермер.

За словами героя програми, щоб корови давали молоко високої якості, їм необхідний хороший корм. У цьому році на його фермі заготовили для корів 4 000 кг силосу, 600 тонн соломи і, найголовніше, – лугове сіно з різнотрав’я, яке заготовляють з ранньої весни, плюс сіно люцерни.

“За рік корови з’їдають 130 тонн сіна“, – розповідає Олег Балагура.

“Найважче в нашій справі – це підготувати молодняк. До телят потрібно ставитися дуже уважно. Це найвідповідальніша робота, яку довіряють найкращому персоналу”, – ділиться досвідом фермер.

Дієтолог Олена Шевченко зазначає, що в молоці багато необхідних інгредієнтів, вітамінів, амінокислот, білка. Це будівельний матеріал (для організму, – ред.), починаючи від голови і до п’ят, починаючи від гіпофіза, закінчуючи щитовидною залозою, яка є “диригентом в оркестрі по відновленню обмінних процесів”.

Від вирощування корів фермер отримує не тільки молоко, але і м’ясо, на яке є великий попит у іноземних інвесторів. Багато хто хоче вирощувати тут корів і їх м’ясо відправляти на експорт до країн Близького Сходу і Північної Африки.

Герой нашої програми говорить, що щасливий від того, що завжди працював і продовжує працювати в селі.

“Пишаюся своїм селом і люблю його, докладаю всіх зусиль, щоб воно було краще, ставало більш комфортним для життя людей”, – говорить Олег Балагура.

Детальніше про специфіку вирощування корів дивіться в повному випуску програми.

Більше випусків програми “Моя земля” дивіться за посиланням.