Несмотря на постоянные обстрелы и угрозу с воздуха, деловая жизнь Херсона не прекращается. В одном из самых опасных городов страны предприниматели находят силы не только сохранять бизнес, но и запускать новые проекты. Как работает херсонский бизнес в условиях ежедневных атак — в репортаже телеканала FREEДОМ.
В прифронтовом Херсоне сегодня нет безопасных районов. Даже обычное передвижение по улицам — это постоянный риск для жизни. Вопреки этому, в городе продолжают работать магазины, салоны красоты и кафе. Сюда херсонцы приходят, чтобы купить свежеиспеченный хлеб, выпить ароматный кофе и хотя бы на несколько минут почувствовать вкус мирной жизни.
Одна из таких пекарен находится в Днепровском районе города. Здесь ежедневно фиксируют удары российских войск, но по утрам в заведении неизменно собирается очередь за свежей выпечкой и кофе.
“В городе очень опасно, правда. Дронов в небе много, но сегодня и людей на улицах немало. Спасибо этой пекарне за то, что сюда всегда можно зайти с животными. Во время войны важно иметь место, где ты можешь выпить чашечку кофе вместе с собакой — просто совместить прогулку и зайти к ним”, — говорит жительница Херсона Наталья.
Пекарня работает в Херсоне с 2020 года. Выстояла во время эпидемии коронавируса. Не остановила работу и после полномасштабного вторжения России в Украину. Табличка “открыто” на дверях — это уже ежедневная победа.
“За все время полномасштабной войны мы закрывались всего на пять дней: в первые три дня начала вторжения. И потом — на два дня, когда россияне ушли из правого берега, и отключили всю правобережную Херсонскую область от электроэнергии. Но за два дня я решил вопрос с генератором, и мы заработали”, — рассказывает владелец пекарни Александр Власов.
За восемь лет сеть пекарен расширилась на несколько районов города, и одна из первых точек сейчас находится в “красной зоне”. Заведение пережило более шести попаданий, но все равно продолжает принимать клиентов.
“Стекла нет — это танк ударил рядом. Бордюр разлетелся и прошил пекарню насквозь. Было попадание артиллерии в дерево, были и прямые “прилеты”: крыша полностью прошита, в отверстиях. А еще дрон сюда делал скид”, — показывает херсонский предприниматель.
Пекарня работает каждый день. Все, кто сюда приходит, говорят: уже научились различать опасность по звукам.
“Слушаем: летят дроны или нет. Мы уже привыкли. Уезжать не хотим — остаемся здесь и свою пекарню не отдадим. Только просим, чтобы нас не закрывали. Раньше было спокойнее, пока не появились дроны. Мы своими глазами видели, как умирали люди. Но все равно не сдаемся и продолжаем работать. Нас не сломать — мы Херсон”, — делится сотрудница заведения Валентина.
Летом Александр решил открыть еще одно кафе. Говорит, что сознательно рискнул, создавая место с особой атмосферой в прифронтовом городе — там, где по всем правилам экономики бизнес должен был как минимум взять паузу.
“Реальность такова: люди сидят, едят солянку, а в 300 м от нас артиллерия разбирает какое-то здание — просто планомерно, на протяжении сорока минут, лупит и лупит. Или сидишь и видишь, как по улице прямо возле тебя пролетает дрон, заряженный “кабачком”. Это абсолютный сюрреализм”, — смеется предприниматель.
Повара кафе делают акцент на знакомую херсонцам с детства локальную кухню.
“Меню я составлял, опираясь на свой жизненный опыт: время, проведенное на морях в Железном Порту, в Скадовске, в Александровке, на даче — это наш южный колорит. Это в Одессе у них “цаца”, а я в детстве ходил с друзьями на Военку — есть у нас такой райончик на Днепре. Мы там ловили верховодку, сразу шли к кому-то домой, жарили ее и тут же ели”, — говорит Александр Власов
Сотрудники кафе — люди, которые пережили российскую оккупацию. Они, несмотря ни на что, остались дома. И теперь учатся жить в новых реалиях.
“Утром проснулся целым, в своей кровати, а не под завалами — уже праздник! Уже повезло. Значит — доброе утро. А то, что стекла вылетели, — это мелочи. Главное, что все живы и здоровы, что никого не нужно вытаскивать из-под обломков. Ценности стали совсем другими. С войной все пересмотрелось, все поменялось”, — делится сотрудница нового кафе Юлия.
Жители Херсона признаются: в их реалиях планы удается строить только на ближайший день. Но этого хватает, чтобы держаться, продолжать работать, отмечать праздники и ценить жизнь даже под звуки взрывов в родном городе.
Читайте также: Есть погибшие и раненые: Россия атаковала три региона Украины
Напомним, 1 января в Херсоне под массированный огонь попал Днепровский район, где смертельные ранения получил местный житель. Кроме того, российские войска атаковали ударным беспилотником многоэтажный дом в Центральном районе города.
Читайте также: Россияне при помощи дронов минируют дороги на Херсонщине, — замглавы ОВА














