В России “индекс оливье” вырос на 70%: что это значит для простых граждан (ВИДЕО)

Оливье — самый обсуждаемый салат в России, так как за год его цена выросла на 70%. Об этом сообщают российские СМИ со ссылкой на Росстат. Так называемый индекс оливье указывает на общую ситуацию с инфляцией по стране, передает FREEДОМ.

В 2020 году, когда глава Центробанка России Эльвира Набиуллина решила на камеру приготовить оливье, салат за год подорожал на 7%. Цифра уже тогда была шоковой для российских граждан.  

“Ну, как наша валюта национальная падает, так и продукты, конечно, дорожают”, — отмечали российские граждане.

“Оливье — это такой традиционный продукт, по которому люди оценивают, что происходит с ценами. Есть даже “индекс оливье”. У американцев есть “индекс бигмака”, а у нас — “индекс оливье”. Этот год не самый лучший для оливье”, — сказала Набиуллина в шоу на российском телевидении еще в 2020 году.

В “индекс оливье” включены 200 грамм колбасы, 150 грамм картофеля, 70 грамм моркови, 80 грамм огурцов — свежих или соленых, 120 грамм горошка, два яйца и 80 грамм майонеза. По данным Росстата, продуктовый набор, необходимый для приготовления новогоднего салата, за неполные 11 месяцев 2024 года стал дороже почти на 70%. 

“Наиболее сильная инфляция, безусловно, у нижнего класса. Это у тех, кто имеет доходы в домохозяйстве до 25 тысяч на человека. Для них самая высокая инфляция. Ниже для тех, у кого доходы от 25 и до 120 тысяч. Но для тех, кто зарабатывает выше или доходы выше, то инфляция еще меньше. Вначале 2024 года я со своей группой рассчитывали инфляцию и предположили, что она будет 21-23%. В этом диапазоне она и находится”, — отмечает экономический обозреватель Дмитрий Потапенко.

Российский Центробанк с лета 2023 года, чтобы затормозить инфляционный всплеск, восемь раз повышал ключевую ставку и довел ее до 21% годовых — самого высокого уровня с 2003 года.

“Закупка вместе с мукой и кошкиным наполнителем обошлась в 10 тысяч рублей”, — жалуется россиянка.

Из-за резких скачков цен в России стали популярны магазины-дискаунтеры, прозванные в народе “нищемаркетами”. Но и там стоимость некачественных продуктов, жалуются российские граждане, становится непомерной. 

Читайте также: В России резко дорожают продукты — подробности (ВИДЕО)