Сегодня в 09:02
В России — проблемы с гражданскими самолетами. Местные авиакомпании просят у властей пополнить авиапарк хотя бы старыми бортами. Производители творога — борются с импортозамещением заквасками с помощью “мясного клея”, использование которого три года назад запрещали. Власти даже хотят импортозаместить цветы из недружественных к Москве стран. Зато в условиях санкций в России выросло производство алкоголя, передает FREEДОМ.
После исчезновения импортных заквасок российские производители начали подмешивать в творог “мясной клей” или — микробную трансглютаминазу, которую нашли в продуктах ряда производителей.
Этот фермент модифицирует структуру белков и использовать его на территории Евразийского экономического союза — запрещено.
Эксперты объясняют, что недобросовестные производители используют “мясной клей” для ускорения производства творога, также он улучшает товарные свойства продукта за счет удержания сывороточных белков и влаги. Все это позволяет экономить на естественных заквасках, которых просто не хватает, а импортные — в дефиците из-за полномасштабной войны России против Украины.
“Например, при производстве технологи, которые непосредственно этим занимаются, очень рискуют, потому что при вдыхании это может негативно сказаться на здоровье. Получается, что фермент склеивает мясо, а также может склеить легкие”, — объясняет заведующая лабораторией пищевой токсикологии Элла Арсланова.
Санкции серьезно бьют и по российской авиации. Местные авиакомпании потребовали у государства помощи в закупке подержанных самолетов по примеру Ирана.
Так, в нынешних реалиях российским авиакомпаниям становится все труднее поддерживать авиалайнеры на лету, парк устаревает. Перевозчики заявляют, что очень нуждаются в новых самолетах, однако согласны и на подержанные модели. Об этом заявил старший вице-президент Utair Дмитрий Белоконь.
По его словам, самостоятельно купить и завезти в Россию самолеты авиакомпании не могут. Ждать отечественных аналогов долго, поэтому единственный выход — завозить старые.
Эксперты сомневаются, что государство способно найти подержанные и тем более — новые самолеты с учетом действующих санкций.
“То, что касается гражданской авиации, я считаю, что у российской гражданской авиации будущего нет. Она даже не страдает. Может, страдают какие-то пассажиры, но авиация не страдает, потому что она уже исстрадалась, что теперь начинается просто “крутое пике” в сторону резкого падения”, — подчеркивает авиационный эксперт Константин Криволап.
Еще и бьют на опережение: российское правительство рассматривает запрет на импорт в Россию цветов из так называемых недружественных стран.
Доля импортных цветов на рынке страны-агрессора составляет более 80%. В связи с этим в Государственной Думе ранее предлагали ввести ограничение на их ввоз и таким образом поддержать отечественного производителя.
Россия уже ограничила импорт некоторых семян тоже из “недружественных стран”. Это привело к дефициту импортной рассады томатов, моркови и лука в Астраханской и Волгоградской областях. Жалуются на отечественную рассаду и те, кто выращивает овощи на продажу.
“Качество семян стало намного хуже: невсхожие, ломаных очень много и, соответственно, грамовка совсем минимальная. То есть ты даже впритык окупаешь стоимость семян”, — отмечает садовод Ольга Федотова.
В 2024 году цены на семена выросли на 40%. К тому же, и в пачках их стало гораздо меньше.
“Нашла старый пакетик за 2018 год: обычные дешевые семена, но количество семян в пачке —- прям много. А последние семена если открыть пачку — там семян практически нет”, — акцентирует Федотова.
Тем временем в России резко выросло производство водки и вина.
Заводы по производству алкоголя за первые четыре месяца 2024 года выпустили на 10% больше спиртных напитков крепче 9%, чем за аналогичный период 2023 года.
Всего — около 340 млн литров алкоголя. Это своеобразное импортозамещение, так как с рынка ушло много качественной зарубежной продукции, а алкогольные напитки пользуются все большим спросом у россиян.
В прошлом году на душу населения увеличилась покупка крепких спиртных напитков до 7 литров на человека — это рекорд за последние семь лет. В основном граждане предпочитают водку: ее потребление составляет более 5 литров на человека в год.
Читайте также: Почему пики популярности Путина приходятся на военные кампании: интервью с социологом Львом Гудковым
Больше новостей — в Telegram-канале #FREEДОМ
Не пропусти наши видео на YouTube-канале FREEДОМ
