“Україна на смак”: як приготувати оселедець під шубою з домашнім майонезом (ВІДЕО)

Оселедець під шубою – це унікальний салат, його можна знайти тільки в країнах, котрі були в складі СРСР. Для багатьох людей це смак свята.

Для приготування страви нам знадобляться:

• оселедець – 1 шт.;
• цибуля – 1 шт.;
• картопля – 2 шт.;
• морква – 2 шт.;
• яйця – 2 шт.;
• буряк – 1 шт.;
• майонез;
• сіль за смаком.

Спочатку ми варимо всі овочі та яйця. За цей час чистимо оселедець. Відокремивши філе, ріжемо його на шматочки. Тепер переходимо до цибулі. Потрібно врахувати, що найкраще підійде солодка. Її також нарізаємо кубиками.

За цей час наші овочі вже зварилися. Тепер чекаємо, щоб вони охололи, й натираємо на тертці картоплю, моркву, буряк і яйця. Потім викладаємо все на тарілку.

Першим іде оселедець, за ним – цибуля, потім трошки майонезу, картопля, і знову майонез. Далі морквина, яйце, буряк і знову майонез. Щоб наш салат був не тільки смачним, а й красивим, натираємо зверху варений жовток та прикрашаємо пелюсткою петрушки.

Як самим приготувати майонез – дивіться у програмі “Україна на смак”.