Україна на смак: як приготувати картоплю з салом у вигляді корабликів (ВІДЕО)

Страва з картоплі, запеченої в духовці з салом, знайома багатьом з дитинства. Її рецепт оригінальний і простий, а приготування займає мінімум часу.

Для страви нам знадобляться такі інгредієнти:

• Картопля – 3 шт.;
• Сало – 200 г;
• Сіль за смаком;
• Рослинна олія – 1 столова ложка.

Картоплю потрібно помити дуже ретельно, тому що запікається вона в мундирі. Після цього розрізаємо її навпіл, що допоможе заощадити час приготування і надати їй форму кораблика.

Сало нарізаємо шматочками товщиною не більше 5 мм. Також вони повинні бути досить довгими, щоб потім з них можна було зробити вітрила.

Щоб зубочистки, на які ми будемо нанизувати інгредієнти, не згоріли в духовці, їх потрібно попередньо замочити у воді.

Шматочки сала проколюємо зубочисткою з двох сторін так, щоб вийшли вітрила, після чого прикріплюємо “вітрило” до картоплі. Відправляємо страву в духовку для запікання.

Перевага такого приготування картоплі у тому, що в результаті вона не просто запікається, а зверху трішки обсмажується в жирі, який витоплюється з сала.

Більше випусків програми “Україна на смак” на UATVдивіться за посиланням.