Потапці з салом: як приготувати знамениті українські закуски (ВІДЕО)

Потапці з салом – це традиційна українська страва, яку приготувати зможе абсолютно кожен і всього за 10-15 хвилин. Вона стане чудовим доповненням на будь-якому столі – від святкового до буденного.

Для приготування страви вам знадобляться: сало, чорний хліб і часник.

Спочатку ми нарізаємо великими шматками сало. Потім його обсмажуємо. Дуже важливо, щоб воно тільки злегка присмажилося: повинна з’явиться золотава скоринка, але варто стежити, щоб сало не стало занадто сухим.

Потім нарізаємо чорний хліб і обсмажуємо його на витопленому з сала жирі. Потім викладаємо хліб на тарілку, зверху натираємо його часником, і тільки потім кладемо сало. Потапці також не забудьте посолити.

Тепер українська традиційна страва готова. Для подачі на стіл можете прикрасити її зеленою цибулею.

Як приготувати буцики або грибну мачанку – дивіться за посиланням. у програмі “Україна на смак”.